Дуслын кофены шүүлтүүр нь нэг аягатай, тохиромжтой шар айраг исгэх чухал хэрэгсэл болсон. Гэхдээ тав тухтай байдал нь аюулгүй байдлын зардлаар ирэх ёсгүй. Тончант дээр бид хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан дуслын кофены шүүлтүүрийг зохион бүтээж, үйлдвэрлэж, шарагч, зочид буудал, жижиглэнгийн худалдаачид нэг аягатай кофег итгэлтэйгээр үйлчилж чадна.
Хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ яагаад чухал вэ?
Халуун ус шүүлтүүрийн цаасанд хүрэхэд хүнсний бус үлдэгдэл эсвэл бохирдуулагч аяга руу нэвчиж болно. Баталгаажуулалт, туршилтын тайлан нь зөвхөн цаасан баримт бичиг биш юм; Тэд цаас, бэх болон аливаа цавуу нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах тогтоосон хязгаарт нийцэж байгаа эсэхийг шалгадаг. Худалдан авагчдын хувьд баталгаажуулсан шүүлтүүрийн цаас нь зохицуулалтын эрсдлийг бууруулж, брэндийн нэр хүндийг хамгаалдаг.
Гол гэрчилгээ, зохицуулалтын нийцэлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй
ISO 22000 / HACCP - Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих үйлдвэрлэлийн менежментийн систем, аюулын хяналтыг харуулдаг.
FDA-ийн Хүнсний холбоо барих нийцэл - АНУ-д зарагдсан эсвэл импортолж буй бүтээгдэхүүн нь энэ шаардлагыг хангасан байх ёстой.
ЕХ-ны Хүнсний холбоо барих журам - Европын зах зээлд борлуулсан шүүлтүүр, савлагаанд хамаарна.
LFGB буюу түүнтэй адилтгах үндэсний зөвшөөрөл – Герман болон ЕХ-ны зарим жижиглэн худалдаачдад хэрэгтэй.
Тончант нь хүнсний аюулгүй байдлын тогтолцооны дагуу үйлдвэрлэдэг бөгөөд олон улсын борлуулалт, жижиглэнгийн худалдааг дэмжих зорилгоор дагаж мөрдөх баримт бичгийг хангадаг.
Аюулгүй материал, бүтцийг дэмжих
Хүнсний аюулгүй дуслын усалгааны уутны түүхий эдийг сонгох нь маш чухал юм: хлор агуулаагүй, хүнсний зориулалттай целлюлоз; хоргүй цавуу; хоол хүнстэй шууд болон шууд бус холбоо барих зориулалттай бэх. Бордоо үйлдвэрлэх шугамын хувьд үйлдвэрт суурилсан ХАЧА доторлогоо болон цайруулаагүй нухаш нь аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр үйлдвэрлэлийн бордоог баталгаажуулсан байх ёстой. Тончант нь баталгаажуулсан целлюлозыг эх сурвалжаас авдаг бөгөөд материалын багц бүрийг ирж буй хяналтаас эхлээд үйлдвэрлэл хүртэл хянадаг.
Ямар туршилтууд нь бүтээгдэхүүнийг аюулгүй болохыг нотолж байна
Үйлдвэрлэгчид түүхий эд, эцсийн бүтээгдэхүүнд хэд хэдэн туршилт хийх ёстой.
Халуун ус руу ямар ч хортой бодис шилждэггүй гэдгийг батлахын тулд иж бүрэн, тодорхой шилжилтийн туршилтыг хийдэг.
Түвшин нь тогтоосон хязгаараас доогуур байгаа эсэхийг шалгахын тулд хүнд металлын скрининг хийнэ.
Микробиологийн шинжилгээ нь шүүлтүүрт мууддаг бичил биетүүд болон эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдээс ангид байхыг баталгаажуулдаг.
Мэдрэхүйн самбар нь шүүлтүүр нь исгэсэн кофенд эвгүй амт, амт өгөхгүй гэдгийг баталж байна.
Тончантын лаборатори нь ердийн багцын туршилтыг хийдэг бөгөөд худалдан авагчид зохих шалгалт хийлгэхийг хүсч болох техникийн тайлангуудыг хадгалдаг.
Бохирдлоос сэргийлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн хяналт
Баталгаажсан үйлдвэрлэл нь зөвхөн туршилт төдийгүй үйл явцын хяналтыг шаарддаг. Гол алхмууд нь хяналттай материалтай харьцах, хэвний цэвэр өрөө, температур, чийгшлийн хяналт, ажилчдын болон тоног төхөөрөмжийн эрүүл ахуйн байнгын шалгалт юм. Тончант эдгээр арга хэмжээг үйлдвэрлэлийн шугам бүрт мөрдөж, ул мөрийг баталгаажуулж, хөндлөнгийн бохирдлоос сэргийлдэг.
Худалдан авагчид чанарын баталгаа, ул мөрийг шаардах ёстой
Бөөнөөр захиалга өгөхөөс өмнө дараах хүсэлтийг гаргана уу: холбогдох гэрчилгээний хуулбар; шилжилт хөдөлгөөн, микробиологийн багцын шинжилгээний тайлан; дээжийг хадгалах бодлогын дэлгэрэнгүй мэдээлэл; ханган нийлүүлэгчийн засч залруулах арга хэмжээний журам. Tonchant нь ачаа тус бүрийн багцын дугаар, хадгалалтын дээж, чанарын хяналтын хураангуй мэдээллийг өгдөг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд хүргэлтийн дараа удаан хугацааны туршид чанарыг хянах, шалгах боломжийг олгодог.
Гүйцэтгэл, аюулгүй байдал нь хамт ажилладаг
Аюулгүй шүүлтүүрүүд нь тогтмол амьсгалах, нойтон суналтын бат бөх чанар, сонгосон шүүлтүүртэй сайн таарч байх ёстой. Тончант нь шүүлтүүрүүд нь мэдрэхүйн болон аюулгүй байдлын шалгуур үзүүлэлтүүдийг хангасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд лабораторийн аюулгүй байдлын туршилтыг бодит ертөнцийн шар айраг исгэх туршилтуудтай хослуулсан. Энэхүү хоёрдмол хандлага нь хэрэглэгчдийг хамгаалахын зэрэгцээ дахин давтагдах баристагийн ажлын урсгалыг дэмждэг.
Хувийн шошго болон экспортод анхаарах зүйлс
Хэрэв та хувийн шошгоны шугам үүсгэж байгаа бол нийлүүлэгчээсээ хүнсний аюулгүй байдлын баримт бичгийг экспортын сав баглаа боодолдоо оруулахыг хүс. Баримт бичгийн шаардлага нь зах зээлээс хамаарч өөр өөр байдаг; жишээлбэл, ЕХ-ны худалдан авагчид ЕХ-ны хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих тухай тодорхой мэдүүлэг шаарддаг бол АНУ-ын импортлогчид FDA-ийн нийцлийн мэдүүлгийг шаарддаг. Toncant нь гаалийн болон жижиглэнгийн худалдааны үйл явцыг оновчтой болгохын тулд хувийн шошготой бүтээгдэхүүнтэй нийцсэн баримт бичгийг багцалдаг.
Худалдан авагчийн хяналтын хуудас
ISO 22000, HACCP болон хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбогдох үндэсний гэрчилгээний хуулбарыг хүсэх.
Худалдан авахаар төлөвлөж буй SKU-уудын хамгийн сүүлийн үеийн шилжилт хөдөлгөөн болон микробиологийн шинжилгээний тайланг асуу.
Хадгалсан түүврийн бодлого, багцыг хянах боломжтой эсэхийг шалгана уу.
Мэдрэхүйн нөлөөлөл байхгүй гэдгийг батлахын тулд зэрэгцүүлэн исгэх туршилт хийнэ.
Ашигласан баглаа боодлын материал, бэх нь хүнсний аюулгүй байдлын ижил стандартыг хангаж байгаа эсэхийг шалгана уу.
Эцсийн бодол
Хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ нь найдвартай дуслын уутны бүтээгдэхүүний үндэс суурь юм. Шарагч болон брэндүүдийн хувьд баталгаажсан материал, нарийн шалгалт, үйлдвэрлэлийн хатуу хяналт зэргийг хослуулсан ханган нийлүүлэгчийг сонгох нь таны үйлчлүүлэгчид болон таны нэр хүндийг хамгаалдаг. Тончантын хүнсний чанартай үйлдвэрлэл, багцын туршилт, экспортын баримт бичиг нь баристагийн хувьд аюулгүй, тохиромжтой дуслын уутны шүүлтүүрийг авахад хялбар болгодог.
Дээж, туршилтын тайлан эсвэл бүрэн нийцлийн баримт бичиг бүхий хувийн шошгоны үнийн санал авах бол Тончантын Техникийн борлуулалтын багтай холбогдож, манай Хүнсний аюулгүй экспортын багцыг хүснэ үү.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 9-р сарын 28
